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報恩講料理を頂く機会がありました。 これは、旧吉野谷村の料理店でつくられたものですが、以前白峰で見たものとは結構違っています。 地域によって、あるいは家庭によって、それぞれ特徴があるのだそうです。
輪島塗に盛りつけられていく小豆
くずし豆腐のおつゆ
報恩講料理の全体