■白鳥が渡ってくる田んぼ ■天の川が見える白山の風景 詳細は、「続きを読む」をクリックしてください。
冬も終わりです。 天気のよい日が多くなってきました。 久しぶりに朝日を見てきました。
松島から 白山の右から日が昇りました。
裏の畑で白菜を掘り出しました。
冬場の山の料理です。 雪深い山村では山菜も野菜も採れません。 今は何でも手に入りますが、かつては塩漬け保存した山菜を小出しにしていくしかなかったのです。
かっちりと呼ばれるジャガイモの煮付け、奥はウドとワラビの煮付けです。 かっちりは小さな芋(本来ならばクズ芋扱い)を、皮をむかず水も使わないで煮込んだ料理です。 最近は小さな芋が手に入りにくいらしく、半割の芋が使われていました。
思い立って行ってきました。 冬の名物、合掌集落ライトアップに群がるカメラマンを見ていると鬼気迫るものがあります(笑) この相倉合掌集落はライトアップをしないので、ゆっくり撮影できました。
撮影 2010年2月7日
追記.JPG圧縮率の問題で、夜空に赤浮きが出ていますが、オリジナル画像はきれいです。