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●雪の下から

裏の畑で白菜を掘り出しました。

白菜

 
裏の畑で白菜を掘り出しました

深い雪の中では温度が一定で、凍結するほどには低温にならないらしく野菜はきれいです。
ただし、雪の重みで潰されていますが。
中途半端に雪が積もったり、雪が解けて野菜が半分顔を出す頃には、外気の低温にさらされてダメージを受けます。


撮影 2010年2月25日