●雪野菜
昨夜から雪が降り続いています。
畑の雪を掘り起こして、野菜を収穫しました。
雪に棒が何本かささっていますが、これは野菜の場所の目印です。
野菜は雪をかぶると、とても美味しくなります。
凍るのを防ぐ目的で、旨み成分が増加するそうです。
雪野菜のダイコンおろしは絶品です。
撮影 2009年12月31日
目次
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バッテリー [1]
ムーバブルタイプ [5]
三脚 [3]
写真展 [31]
日記 [1039]
白山自然態系 [7]
連絡・メール [1]
雨対策 [1]
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