●ミズナ
しばらく前に採ってきて冷蔵庫で眠っていたミズナを茹でました。
緑がきれいすぎて、味を付けるのがもったいないです。
撮影日 2007年7月9日
昨日から今日にかけて北部白山を歩いてきました。
今、現像中です。
目次
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ムーバブルタイプ [5]
三脚 [3]
写真展 [31]
日記 [1039]
白山自然態系 [7]
連絡・メール [1]
雨対策 [1]
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コメント
ミズナって、ミズブキのことですよね。
茹でると本当にきれいな色になりますね。
早春の頃の「勝山水菜」も茹でると、食べてしまうのが惜しいくらいいい、色をしています。
Posted by: amyu | 2007年07月16日 16:48
amyu さん こんにちは。
そのミズブキのことです。福井ではミズブキ、金沢ではカタハ、正式にはウワバミソウだったと思います。
雪の下で一冬過ごした勝山水菜、おいしそうですね。
Posted by: kimura | 2007年07月16日 17:42